В самом ли деле информация, которую указывают на этикетках продуктов, полезна для похудения? В Журнале по вопросам потребления (Journal of Consumer Affairs) опубликованы результаты интересного эксперимента.

Примерно 70% участников эксперимента имели лишний вес либо страдали ожирением. Около 50% всегда внимательно изучали состав продуктов, покупаемых впервые, и чуть более 25% практиковали интенсивные физические нагрузки. В итоге выяснилось, что люди, имеющие привычку читать надписи на этикетках продуктов, но не занимающиеся физкультурой, худеют легче тех, кто фитнесом занимается, но составом продуктов не интересуется. При этом женщины оказались в более выгодном положении, чем мужчины - они чаще интересовались информацией о продуктах и, соответственно, более эффективно худели.

www.psychomedia.qc.ca